Chef Igor Martinho

Chef Igor Martinho Restaurante Soberba

Jovem cozinheiro oriundo de uma pacata aldeia chamada Arrouquelas (Rio Maior), em pleno coração Ribatejano, tornou-se o mais jovem Chef a receber o galardão de CCA (chefe cozinheiro do ano) no ano de 2009. Apesar de jovem, conta já com uma vasta experiência nacional e internacional, sendo presença assidua em eventos gastronómicos, concursos culinários,conferências ou workshop´s um pouco por todo o País. É também consultor para diversos parceiros e organizador de extraordinários eventos de catering.

Igor Martinho é já uma referência da nossa praça, possuí uma adoração especial pela cozinha tradicional Portuguesa, procurando introduzir nesta um “cunho” de modernidade e sofisticação, inspirando-se nos mercados tradicionais com a imensidão dos cheiros e cores que deles imanam, privilegiando sempre o uso e a promoção dos produtos nacionais.