by Chef Igor Martinho

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Chama-se Igor Martinho e aos 25 anos conquistou o título de chefe cozinheiro do ano. Aos 11 anos já fazia concursos de omeletas em casa. Trabalhou no restaurante “Quinta dos Frades”, em Lisboa, mas sempre que pode refugia-se na aldeia de Arrouquelas, em Rio Maior, onde cresceu.

O seu restaurante em Arrouquelas, o Igor Martinho.COM, e o restaurante que abriu propositadamente para a sua Mãe, MAELUISA, estão de portas abertas a quem queira saborear uns bons petiscos tradicionais, como a salada de polvo, a queixada de porco, o coelho assado no forno, o arroz de tomate e o berbigão. O seu restaurante é um espaço simpático e acolhedor para poder degustar as especialidades da terra e tem ainda espaço para continuar a desenvolver-se.